2013年5月，美国国家科学院院刊发表的一项研究表明，双酚A实际上会影响基因在大鼠大脑内部的工作方式。甚至FDA也同意BPA存在问题，因为它正在支持替代或至少是尽量减少罐头食品中的含量的努力。
西红柿由于酸度高，因此异常危险，这似乎会导致BPA从罐壁渗入西红柿本身。 BPA的水平可能很高；实际上，您应该认真考虑不要将它们喂给孩子。没有标记BPA的标准，仅因为罐头没有说它具有BPA即可，这并不意味着它不包含BPA。为了安全起见，应避免使用易拉罐。新鲜烹饪或购买玻璃瓶。
它们富含脂肪和卡路里，肯定会导致体重增加。发表在《新英格兰医学杂志》上的一项研究发现，每天只吃1盎司的薯片会在1年内平均增加2磅的体重。除了富含可引起高胆固醇的反式脂肪外，它们还含有过多的钠，对许多人而言，它们会导致高血压。
通过食用具有人造香料，多种防腐剂和颜色 土豆片 您正在添加身体不需要的东西。马铃薯片在高温下油炸使其酥脆，但这也导致了一种叫做丙烯酰胺的物质的产生，丙烯酰胺是一种已知的致癌物质，也存在于香烟中。
我们知道很难对需要薯片的孩子说不，因此，作为偷偷摸摸的替代品，为他们购买至少脂肪和卡路里含量都较低的烤薯片或玉米饼。空气爆米花和全麦饼干是另一种更健康的选择。如果可以解决的话，到目前为止，最好的选择是脱水的烤苹果片或香蕉片。两者都很脆，比普通的薯片要健康得多。
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