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身体需要蛋白质的5个理由

想想蛋白质,对于许多人来说,想到锻炼后摇晃的肌肉发达的家伙的形象。蛋白质与肌肉之间的联系很明显,毕竟,它是体质上每一盎司肌肉的基础材料。但是,蛋白质的故事远不止于增强。在本文中,我们揭示了蛋白质在您体内发挥的最重要的5种功能。

蛋白质是什么?

蛋白质是所有食物所含的三种常量营养素之一。它由成千上万的氨基酸链组成。蛋白质是制造人体一切物质的原料。除水外,它是您体内最丰富的物质,其中的65%可以在肌肉细胞中找到。

人体不能轻易地存储蛋白质。这就是为什么我们需要不断地使用它,以便提供使我们能够不断更换电池的建筑材料。

蛋白 是活细胞的重要组成部分。结果,纯天然的蔬菜和肉类食品含有一些蛋白质。动物和人类依靠食物来提供一些必需的氨基酸,从而形成蛋白质。但是,植物可以生产出所需的所有蛋白质。

增长与发展

蛋白质是人体构建过程中的关键营养素。它们是抗体,酶和激素形成以及能量来源所必需的。在我们的一生中,持续摄入蛋白质对于保持健康至关重要。婴儿,成长中的孩子,孕妇和哺乳期的妇女,以及任何从疾病中恢复过来的人都可能需要额外的蛋白质,即使一段时期的压力也会增加对蛋白质的需求。

调节pH值

pH值代表潜在的氢气,是人体酸度或碱度的量度。的 pH值 在“ 0”和“ 14”之间运行。

水的pH值为“ 7”,使其完全呈中性。

纯酸的pH值为“ 0”。

纯碱的pH值为'14'。

人体在弱碱性的pH值为7.4的情况下最佳运行。

但是有一个问题。

典型的西方饮食已使绝大多数人变得比碱性更酸性。换句话说,它们的pH值处于中性的反面。他们没有前进,而是倒退了!

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那么,当我们的身体呈酸性时会发生什么?

最主要的是,人体会变成脂肪磁铁。它会吸收并吸收其中所吸收的每一分脂肪,并坚持不懈地维持生命。

这就是许多人做所有正确的事情的原因-做运动,避免使用“垃圾食品”,喝水-仍然无法对减肥产生任何吸引力!

这是因为他们的pH值失衡了!

蛋白质对帮助人体调节pH值至关重要。不同 蛋白质类型 食用它们时具有独特的特征。例如,某些蛋白质(例如血红蛋白)会与人体内的酸结合,这有助于使您的pH值保持在7.4理想值附近。

增强免疫力

氨基酸在体内共同形成必需的氨基酸 抗体 帮助我们打击外国入侵者 如感染。这些抗体是人体抵抗疾病的主要防御手段。没有它们,我们的系统将被病毒淹没,我们将会死亡。

当我们的蛋白质摄入不足时,人体产生抗体的能力就会受到损害。

减脂

当涉及燃烧脂肪时,蛋白质具有一些明显的好处。一方面,它具有最高的 热效应 所有3种常量营养素。热效应是实际消化食物过程中消耗的能量。 蛋白质类 最多使用30%,而碳水化合物和脂肪只使用大约10%。

出于另一个原因,蛋白质是一种非常有用的减脂常量营养素。它让你感到满足。实际上,它是所有三种常量营养素中含量最高的。这意味着当您在饮食中加入优质,瘦肉的蛋白质时,您将不大可能吃零食或暴饮暴食。

当我们摄入的蛋白质形式的氨基酸不足时,我们可能最终处于蛋白质净负平衡状态,也称为分解代谢状态。与在体内维持得很好的碳水化合物和脂肪相反,如果不定期摄入饮食中的蛋白质,则很难在体内维持一致的氨基酸库。这有点像在没有塞子的情况下尝试将浴缸保持在一定水平。如果我们的氨基酸摄入量低于每日氨基酸分解水平,人体将开始吞噬我们的结构蛋白。因此,每天摄入基线量的蛋白质对整体健康和福祉至关重要。

营养运输

蛋白质在将维生素,血糖,矿物质,氧气和胆固醇输送到细胞内,细胞内和细胞外的过程中起着重要作用。例如,某些蛋白质有助于将血红蛋白从肺部转移到系统的其余部分。其他蛋白质将葡萄糖转运至细胞。

请注意,不同的蛋白质具有不同的特定身体功能。这意味着那些负责运输氧气的人无法运输葡萄糖。除了运输营养外,蛋白质还可以存储它们。例如,铁蛋白是一种存储铁的存储蛋白。

概要

蛋白质不仅能增强肌肉,还具有更多的功能。如我们所见,这种重要的常量营养素对于整个身体的正常运作和保护至关重要。为了满足人体对蛋白质的需求,请务必少吃些瘦肉 每顿饭的蛋白质来源。优先选择鸡蛋,白鱼,鸡肉,红肉和乳清分离蛋白粉等食物,以每磅体重摄取0.36克为目标。

梅丽莎·贝尔(Melissa Bell)

梅利莎·贝尔(Melissa Bell)在营养教育,健身和瑜伽方面拥有深厚的背景,并且在专门的伸展运动,健身和减肥计划方面拥有丰富的经验。她正在积极学习日语,从事研究工作,并在照顾两个孩子的同时参加会议。

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