您应该每天摄入益生元的7个理由

让我们直接说一件事。我们不是在谈论 益生菌食品。我们正在谈论益生元。有什么不同?好吧,益生菌是好细菌,而益生元是碳水化合物。益生元不能被人体消化。它们充当益生菌的食物。换句话说,没有益生元,就无法获得益生菌。当您每天不食用益生元时,通常会导致消化不良和肠道发炎。

什么是益生元?

让我们更深入地研究这个问题。益生元的定义是“一种不易消化的纤维化合物”。与其他高纤维食物一样,您的身体无法完全分解益生元。一旦它们通过小肠,益生元就会到达结肠,在那里发酵。

曾经有一段时间,益生元没有被归类为纤维化合物。但是,最近的研究表明,益生元的行为方式与其他形式的纤维相同。

益生元如何与益生菌一起工作?

为了充分了解益生菌食品和益生元的益处,我们必须说明两者之间的联系和联系。

公平地讲,近年来,益生菌随着发酵食品(如康普茶和泡菜)的普及而增加。另一方面,益生元仍然未知。它们如何工作?

益生元通过胃部而不会被分解。您的胃酸和消化酶无法分解益生元。但是,它们为消化道带来了积极的变化。益生元是营养来源,或者如果您想要益生菌,则可以作为燃料。

它们一起使您的消化系统发生特定变化。例如,它们支持胃肠系统的活动。益生元和益生菌通过维持肠道中好细菌和坏细菌的平衡,在维护健康中发挥关键作用。 益生元有很多好处,但我们将重点介绍一些最重要的好处。

改善肠道健康和消化

如开头所述,益生元可以刺激有益细菌的生长。没有他们,你的身体将不会 生产 和许多益生菌一样。后者然后定居您的菌群。益生元可以在某种程度上帮助平衡消化道中的细菌和毒素。仅此一项就具有许多健康益处和影响,但最重要的是,可以改善消化。

当肠道中有好细菌时,就可以使用食用食物中的纤维。在其他情况下,纤维将不易消化。

另外,改变肠道 防止消化 诸如腹泻,肠易激综合症,肠炎性疾病,肠漏症,克罗恩病和许多其他消化系统问题。

增强免疫功能

许多研究表明,饮食中食用益生元会导致肠道菌群发生变化。结果,您的免疫系统得到改善。他们称其为“益生元效应”。该作用与生物标志物的调节和免疫系统的活性有关。

益生元可以改善粪便质量,包括稠度和频率,并降低肠胃炎的风险。通常,它们可以改善您的健康状况,并减少过敏症状和反应的机会。

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益生元帮助的一种方法是增强我们从所吃食物中吸收营养和矿物质的能力。它们降低肠道的pH值,抑制潜在病原体的生长。

降低患心脏病的风险

益生元可减少糖基化,糖基化是增加自由基并引发炎症的化合物。结果,您的胰岛素抵抗降低。益生元具有降胆固醇作用。简而言之,它们可以提高您的身体预防缺血性心脏病和其他自身免疫性疾病的能力。

益生元还可以调节体内的电解质和矿物质含量。其中两个包括钠和钾,它们均可调节血压。

减轻炎症

现在你知道 是万恶之源。大多数自身免疫疾病是由炎症引起的。炎症无非是肠道的失衡。当您食用益生元时,就会增加健康的胆固醇水平,并降低患心血管疾病的风险指标。

由于我们提到益生元可以改善消化系统,因此减少炎症是合乎逻辑的。

改善骨骼健康

我们提到益生元改善了人体对矿物质的吸收。其中包括镁,钙和铁。所有这些矿物质对于骨骼健康至关重要。我们的身体很难吸收所有这些矿物质,但益生元可以增强这种能力。

帮助减肥

众所周知的事实是,高纤维的食物会降低体重。它们有助于预防肥胖。益生元食品的作用与纤维相同。它们给您饱腹感,并调节您的食欲。

激素调节和心情改善

许多专家建议应在肠道中寻找抑郁,焦虑和类似精神问题的根源。肠道菌群首先会影响您的情绪和荷尔蒙平衡。您的肠子会从您食用的食物中吸收营养,然后将其代谢。您的身体是否促进支持激素生成(例如5-羟色胺)的神经递质功能,完全取决于您食用的食物。一些食物支持5-羟色胺的产生,另一些食物则导致肠道发炎。益生元很重要,因为它们属于前一类。

益生元的最佳来源

您可能知道益生菌的最佳来源。益生元呢?好吧,它们通常存在于蔬菜和全谷物中。以下是一些最佳资源:

  • 未成熟的香蕉;
  • 菊苣根;
  • 生蒜
  • 生或煮熟的洋葱;
  • 生韭菜;
  • 未加工的蒲公英蔬菜;
  • 菊芋
  • 相思树胶。

那么如何增加益生元的摄入量呢?好吧,这里有一些提示:

  • 餐点包括洋葱。无论是煮熟的还是生的,洋葱都可以为您的食物增添风味,还可以提供大量的益生元。
  • 生大蒜是补充益生元的另一种简便方法。现在,有些人无法忍受大蒜的味道和气味。但是要用番茄沙拉或自制鹰嘴豆泥掩盖;
  • 您可以随时在冰沙中添加未成熟的香蕉。是的,绿色的香蕉不如黄色和成熟的香蕉甜或可口,但您会得到大量的益生元;
  • 蒲公英蔬菜是多叶蔬菜,几乎可以添加到任何沙拉中。或者您可以生吃它们。

有关食物和健康习惯的更多信息,请检查此 关于食物的文章,实际上使您感到饥饿.

 

梅丽莎·贝尔(Melissa Bell)

梅利莎·贝尔(Melissa Bell)在营养教育,健身和瑜伽方面拥有深厚的背景,并且在专门的伸展运动,健身和减肥计划方面拥有丰富的经验。她正在积极学习日语,从事研究工作,并在照顾两个孩子的同时参加会议。

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